Depuis toujours Louis appréciait le vin et la vinification. Durant 16 ans, il a vinifié pour son plaisir et a vendu sa récolte en raisin rond auprès de marchands de la région. A l'heure actuelle, les vins sont distribués auprès de privés et de petits restaurateurs recherchant des vins typiques. La clientèle se répartit dans une grande partie de la Suisse.

Suite aux différents stages que Caroline a effectués, elle nous amène de nouvelles idées, et c’est ainsi que nous plantons en 2014 le Divico et en 2015 le Divona. Ces 2 plants sont résistants aux principales maladies de la vigne et n’ont donc besoin d’aucun traitement.